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雀巢:打造全球乳品供应链管理标榜

  经过近20年的不断努力,雀巢公司已将质量意识植根于奶户心中,奶户们也充分认识到只有送交高质量的牛奶才能得到较高的价格及更好的回报。公司用高质量的鲜奶生产出高品质产品,不断满足市场及消费者的需要,从而形成良性循环。
  世界一流的生产和加工体系在过去20年中,雀巢在黑龙江双城的工厂已经成为雀巢在世界上技术最先进和规模最大的工厂之一,奶制品年产量在雀巢集团内居亚洲第一、全球第四;其严格的质量安全管理和规章制度贯穿于整个产品供应链,包括在生产加工过程中严格实施的70多项具有国际水准的质量和安全检测分析以及涵盖从农场到餐桌的全过程质量管理体系,确保雀巢在中国的工厂源源不断地为消费者提供世界一流的、源于新鲜牛奶的高品质奶制品。
  拥有最先进的研发技术。作为拥有140多年历史的世界上最重要的奶制品和营养专家,雀巢一直致力于投资开展食品尤其是乳制品前沿领域的研发,包括产品的质量和安全方面。雀巢在全球拥有24个研发中心,包括在中国上海的研发中心和刚刚开业的北京研发中心,目前有3700多名专业的研发人员工作在全球各个研发中心。每年雀巢公司在研发领域的投资多达120亿元人民币。
  在过去的140多年里,无数家庭都将雀巢产品视为最好的奶制品和婴儿营养产品。对雀巢来说,为消费者提供安全、健康的产品是不容妥协的头等大事。
  对近期发生的 三鹿奶粉事件 ,作为中国食品企业的一员,作为最早在中国投资乳业的国际公司,雀巢深感作为乳品制造业一员的责任重大。产品的质量和安全是雀巢公司不容妥协的首要业务原则。在事件发生后,公司立即采取了一系列的措施,进一步加强了对产品的检测和事故防范。
  从9月14日起,雀巢对该公司所有投放市场的乳制品和含乳制品,批批进行了三聚氰胺的内部检测,并配合政府权威检测机构检测,确保所有产品完全符合相关标准。同时,采取迅速果断的防范措施,对所有在此之前生产的乳制品进行逐批次的三聚氰胺检测。截至目前,所有产品都通过了检测并全部合格。这一措施有效地确保了其产品在市场上的供应,满足了消费者的需求。
  自9月中旬以来,雀巢从瑞士总部的研究中心派出了20名国际专家,分赴中国的乳品生产基地,为当地工厂提供支持和帮助,加强在这一特殊时期的质量监督。同时,雀巢又投入1100多万元,购买了20台最先进的检验检测设备,确保可以在最快时间内检测出有害物质。
  三鹿奶粉事件 极大地伤害了消费者的消费信心,给整个乳品行业和广大奶农带来了沉重打击。雀巢愿意尽最大努力,配合政府,与行业同仁协同努力,尽快恢复消费者的市场信心,帮助行业和广大奶农走出困境。雀巢坚信,在党和政府的坚强领导下,在行业企业的共同努力下,一定能渡过难关。


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