好的蛋糕网讯 作为中原糕点市场第一品牌掌门人,刘群立创业之始就对糕点充满了激情与热情。
刘群立把 我们对每一块月饼负责 的信念融入福晶园的企业文化之中,为谋求中原糕点市场的完善,走上了积极倡导之路。
正在备战中秋节的刘群立特别忙,与他约的采访只能安排在中午时分。
8月17日12时整,他准时出现在办公室, 实在抱歉,我们只有不到两个小时的时间,一会儿我必须赶回厂里,检查月饼的生产情况,关键时刻绝不能出现瑕疵。
事必躬亲的他,挚求 对每一块月饼负责 的企业情怀,为其所掌管的福晶园实业在中原糕点市场赢得了卓越口碑,迅速成长为本土蛋糕第一品牌。此前不久,他和他的福晶园十分轻松地拿到了双汇集团2万斤月饼的订单,备受其他月饼厂家艳羡。
初识闻香
我对蛋糕十分来电,可以称得上一见钟情。 第一次接触蛋糕,年仅16岁的刘群立便一发不可收拾地喜欢上了这个行当。
1994年5月,一直呆在农村的刘群立从老家驻马店,来到了省会郑州,期待能干出个样子。
第一份包包子卖早点的工作并没有延续太长时间,也仅仅是三四个月的光景,由于老板的转行不得不再谋他途。幸运的是,刘群立走进了一家蛋糕店,开始了他喜爱的 蛋糕 事业。
年轻的他,单纯地认为蛋糕有着东方传统饮食所不具有的新锐优势,尤其是在郑州会有很大的发展空间,他梦想也肯定自己的未来将在蛋糕行业开启。
认定了,就去做。刘群立表现出了前所未有的坚毅,用他前所未有的勤快和刻苦,从与梦想毫不相干的打扫门店卫生开始,心甘情愿地给蛋糕师傅做下手,并虚心向师傅学习。但是要想从师傅那里学习到全部的工艺是相当困难的,刘群立也不例外。