高风险食品引关注 长春建立举报重奖机制

  开展 安全惠民 专项行动
  3月1日前，长春市质监局在全市范围内开展 安全惠民 专项行动。结合节日期间消费热点，以乳制品、肉制品、饮料(含饮用纯净水、矿泉水)、葡萄酒、果(露)酒、酱油、冷冻饮品等7类高风险食品以及白酒、米、面、油为重点，进一步规范食品企业生产行为，严厉打击使用非食用原料和非法使用食品添加剂生产加工食品的行为，取缔无证生产行为，保证食品质量安全。
  此次行动一方面查生产企业。督促食品生产企业建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任。监督检查食品生产加工企业进货台账与销售台账、生产加工质量安全关键点控制记录等；另一方面查重点产品。要建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。对容易出现质量安全问题的上述11类重点食品，重点监督检查滥用添加剂和添加非食品物质等违法行为。建立和完善食品生产加工环节风险项目风险监测制度、风险预警制度和不安全食品召回制度。在专项行动期间，长春市质监局将组织督察组，对各县(市)区工作开展情况进行督察，各县(市)区局有重大情况随时报告。
  产销重点环节设快速检测点
  2010年，长春市将对蔬菜基地、批发市场、农贸市场和超市所售绿色食品、无公害产品质量进行抽检，确保全市蔬菜质量合格率稳定在93%以上。
  明年，要在农产品生产的主要乡(镇)、主要农产品生产基地、批发市场和主要商业网点设立快速检测点，逐步形成覆盖全市的农产品质量安全检验检测网络。同时，大力发展无公害农产品生产。长春市种子管理站、市植物保护检疫站和市土壤肥料工作站要加大对农业投入品的监管，禁止高毒、高残留农药的生产、销售和使用。
  另外，严格实行市场准入制度，对大型农产品市场实行全天候监测，不合格蔬菜不准进场销售，农业部门还将采取定期或不定期对农产品批发市场、大型超市、农贸市场进行蔬菜农药残留的监督抽查和例行检测。通过广播、电视、网络等现代有效传媒，开办专题节目，加大对《食品安全法》、《农产品质量安全法》的宣传力度。

[责任编辑:hxy]

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