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安琪坚持新思路 不断推出新产品


 目前,在欧洲、日韩等区域,YE已作为一种标志性配料被广泛使用到食品行业,欧洲消费者认为:只要是添加了YE的食品或调味品,就意味着天然、营养和高档次。专业人士认为,YE必将成为最新一代核心调味物质。在国内,不少知名食品企业开始使用YE产品。
   作为国内最大的YE制造商,安琪公司已开始利用YE开发民用产品。安琪鸡精 特别添加YE ,鲜味上更加突出,尤其在炖汤、煮火锅等需要较长时间的烹饪过程中,添加了YE的安琪鸡精具有明显的保持鲜味、越煮越香的优势。
   此外,安琪还开发出了以YE为主要原料的特浓鲜味汁。特浓鲜味汁属于一款创新性产品,在全球属于首创。韩国知名学者、woosoog大学食品学教授朴均义在看到该产品时十分惊叹,他认为:这个产品前途无可限量!
  据悉,安琪特浓鲜味汁能用在多种烹饪过程中。比如,煮清汤面条时,挤入一两滴鲜味汁,面条味道如海鲜一般。在炒素菜时也特别明显,能令素菜有浓郁的肉质感,不少母亲就是用这种高鲜的调味品纠正了孩子不吃素菜的习惯。与此同类的产品还有安琪特浓调馅汁、特浓烧烤汁等产品,能满足各种专业的食品制作需求。总之,安琪通过YE这种高档元素,正在为食品行业提升档次;同时也开发出系列YE终端产品,进一步适应了食品行业 天然、营养、健康 的发展趋势。

 围绕消费者便利性提供新产品,细微处体现顾客价值理念
   多年前,安琪董事长俞学锋就提出 安琪必须追求企业价值和顾客价值的统一 思想。他们每开发一个产品都遵循了这一思路, 不盲目跟随市场开发产品,产品要确实给消费者带来利益 。在开发产品时,安琪更多的是站在消费者角度去考虑问题,除了安全、健康、营养等要素之外,还更多的考虑到了消费者购买和使用的方便性。
  在安琪公司近期出台的几款产品中无不体现到了这一点。
 目前,越来越多的消费者开始注重家庭DIY,这很大程度上是基于消费者放松紧张生活、获得家庭乐趣以及对食品安全性的考虑。
  许多消费者对米酒制作有着浓厚兴趣,但缺少指导方法和相应的器具,于是,安琪公司在推广家庭装甜酒曲的时候,还提供相应的制作方法。甚至还为一些在宝宝店购买的消费者或网购的消费者同时搭售米酒机,这样就为消费者减少了许多麻烦。

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