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论中粮“打造全产业链”的是是非非

  全产业链 并非全能
  平心而论,我们并不怀疑中粮集团的实力,对其打造中国式 全产业链 食品巨头的构想也深表钦佩。然而,在一片看似繁荣和各方喝彩之下,中粮或许应该有更多冷静的思考。对这条全面张开、投资巨大的绵长产业链条,于中粮和宁高宁而言,都是一次全新的考验。可以说,大幕才刚刚开启。财大气粗的央企中粮,要打造全面市场化的 全产业链 ,并非是一件容易的事。
  一、 原有的产业链优势能否充分利用、协同作战
  对于中粮而言,多产业链的整合和运营是一项庞大而复杂的工程。 全产业链 模式需要各大产业链条实现均衡发展,不能此强彼弱、分化明显,需要在从农产品[15.08 -2.58%]原料到终端消费品,包括种植、采购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖与肉类加工、食品加工、食品营销等多个环节融合并均衡发展,再通过对全产业链的系统管理和关键环节的有效控制,形成强大的整体竞争力。否则,各业务链条之间的协同作用只会是 雷声大雨点小 ,甚至形成 孤岛效应 ,损耗资源。宁高宁自己也坦言, 发展全产业链最大的困难就在于产业链之间的衔接。目前的状况下,有些产业链之间的确还没有达到匹配融合的程度。
  战线过长,既是中粮的一个优势,也是劣势。当年的史玉柱,只因为产品战线拉得过长,资金链一断,企业几乎是在一夜之间便销声匿迹。如今的中粮,拉长的不仅仅是产品线,还有更复杂的产业线,其经营系统风险要远远高于当初的史玉柱。
  二、 集团品牌与子品牌之间的低关联度如何解决
  中粮的意图很明显,通过集中火力来塑造 中粮集团 这个母品牌,并企图以 中粮集团 品牌的强大背书和美誉度,以及消费者 爱屋及乌 的消费心理,来辐射并带动子品牌们在全国各地的销售,进而整体推动产业链条的形成。
  背书品牌管理模式,对品牌管理能力要求很高。一是集团品牌推广的资源投入要很大,如果企业没有足够实力与管理能力,很难做到各子品牌齐头并进、百花争艳;二是集团品牌背书的 双刃剑 效应明显。 全产业链 既能 一荣皆荣 ,也会 一损皆损 ,使品牌经营管理的未知风险加大。食品产业链条本身比较脆弱,事关国计民生,一旦联系在一起,如果一个品牌、一个单元出现问题,必然 株连 全局,连带损害母品牌及其他品牌,一旦产生 多米诺骨牌 效应,企业将难以应对。
  肯德基、必胜客和墨西哥快餐虽同属百事可乐公司,但百事却采用了独立品牌管理模式,不允许三品牌在传播中使用百事这个母品牌,以保持各自独立、相安无事。因此有专家建议,在中粮集团的众多品牌中如金帝巧克力,更适合采用独立品牌管理模式,这对业已形成的知名品牌的未来发展或大有助力。
  三、集团内部管理能否跟上 全产业链 战略转型
  大的 全产业链 战略框架确定后,现有的企业决策、经营管理、文化理念等各个子系统能否很好融合?现有的中粮战略模式,是绵长纵向型全产业链条,企业必须同时能够经受住两个重大挑战:一是整个管理系统的市场化运营能力强弱如何;二是 多所有制模式 之下企业文化力融合度如何。
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