白糖减产导致价格翻番 今后糖价或将回落

  白砂糖与绵白糖上涨超一成
  白砂糖、绵白糖价格方面，以1月15日相关部门统计数据为例，当日本市绵白糖销售的平均价格为3.43元/500克，较去年上涨了14.33%，而白砂塘的平均价格为3.33元/500克，比去年上涨了10.26%。
  糖果上涨不明显
  徐福记的950克装的新年糖价格为33.8元，而去年价格则是32.5元，上涨幅度并不明显。尽管原材料并不完全是白糖，但白糖的价格占据了糖果产品平均50%的成本，那么糖果制造商又是如何应对的？
  徐福记国际集团相关负责人表示，尽管白糖价格大幅上涨带来了一定的成本压力，但是公司暂时没有上调终端市场零售价的想法，春节期间不会涨价，他们目前正通过节约管理成本与提高销售量来缓解成本压力。天津中国北方食糖批发交易市场有限公司相关负责人则表示： 有的糖企是将增加的成本完全自行消化吸收；有一些是自己消化大部分上涨成本，再稍微提高一点糖果售价，由厂家和消费者共担，其中消费者承担少部分。企业还是能消化增加的成本的，只是利润空间被压缩了。此外，糖价一直是波动的，在糖价下跌的时候，这些食品的价格也并不会随之降价。
  巧克力依然在促销
  另外，包括巧克力等在内的以糖为辅料的产品价格不仅没有太大变动，而且一些品牌依旧在促销。例如，在本市某大型卖场，平时销售59元/500克的德芙散装巧克力正在进行优惠促销活动，促销价格为49元/500克。

[责任编辑:hxy]

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