作为中国第一家专业西点、西餐、咖啡培训学校的创办人，王森老师把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力、翻糖、糖艺等食材真实地呈现在人们眼前，他可以用糖果再现影视中主角的形象，他开创了世界上首个面包音乐剧场，他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面，而且提升到欣赏与收藏的更高层次。王森学校的技术吸引了各大世界品牌商观注并建立了合作关系，相继与韩国的咖啡陪你，安琪酵母、百乐嘉利宝、迪士尼、巧克力开心乐园等为其制作设计产品。
此次展会，王森学校与韩国著名咖啡陪你合作，咖啡陪你管理有限公司是一家大型的中韩合资连锁企业。Bene源于拉美、法国、意大利世界多个国家语言中通用的 好的感觉 这个词源。在莎士比亚戏剧《罗密欧与朱丽叶》中人物Benvolio（罗密欧的堂兄），据描写也是一位崇尚和平、拥有爱心的人。
Caffebene不只是一个简单的咖啡屋，而是一个多元化的文化休息空间。 微笑的人，在浪漫的欧洲风情中品味美好的咖啡。打破传统模式，全新打造Caffebene独有的温馨、愉悦、而且充满幸福感的多维文化空间。 王森国际西点西餐咖啡学院成为咖啡陪你人才培训输送基地，为中国咖啡业迅速发展起到了促进推动作用。
此次展会产品亮点便是这些个迪士尼产品了，王森学校的老师们用巧克力、拉糖、翻糖、和果子、面包、杏仁膏、饼干做出各种迪士尼美食，让人眼前一亮，惊叹工艺师的高超技艺，下面就一起来看看吧
杯子蛋糕，装饰上迪士尼卡通饼干，真是可爱俏皮味十足，让人爱不释手
饼干十二生肖，看着这么可爱的饼干，都想要尝上一块吧
翻糖和饼干做的唐老鸭勾起了80后们的童年记忆，甜蜜、无忧无虑
马卡龙、饼干、翻糖、巧克力做成的蛋糕，给人甜蜜、幸福感
猜猜是什么材料做的呢 巧克力么
杯子蛋糕上做个大脑袋，是不是特别可爱呢，挺有创意的吧
这个糖人也太黑了些，不过没办法谁让主角是黑人呢~~
