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有一种咖啡馆叫别人家的咖啡馆有一些咖啡馆，他们并没有开在寸金寸土的位置 ，也没有过份华丽的装修，但是他们总有一个让你肯驱车绕路前往的理由，他们用诚意打动每一个久别重逢的偶遇。我们看看传说中别人家的咖啡馆都是用了什么招数让你念念不忘。他们的咖啡师服务热情有度 他们既不过份接近，也不刻意疏远，但会在你杯子里没有水的时候，悄然出现。 他们的态度 不卑不亢，礼貌谦和，轻松应对你对咖啡的所有要求。知道服务是Service但不是Slave。 图片来自 深圳IDEA咖啡工作室 你的咖啡杯 永远是被预热过的，这会更让你杯中咖啡的风味，在品尝的过程中，尽可能保留的久些。 图片 Flora 他们的洗手间和吧台 如出一辙的干净整洁有序，有条不紊。你喝完的空杯子，也会及时有人来清理。 图片来自 青岛 Barista Mic 他们的咖啡 是新鲜烘焙、新鲜研磨、新鲜冲煮的，你点完咖啡一定会听到磨豆机工作的声音和新鲜研磨的咖啡在空气里的香味。 图片来自 新咖啡 他们乐于分享 从天气新闻时事到时尚健康，他们都能和你聊几句，遇到好喝的豆子（不管多贵）他们会毫不吝啬请你一起品尝。 图片来自 深圳 瑞塔咖啡 咖啡的价格 既不贵的离谱，也不便宜的惊人。25-35之间的价格，你足以买到一杯好喝的意式咖啡饮品，单品咖啡的价格会稍有不同。 他们 【用心沟通 】 他们做的虽然是生意，但经营的却是自己热爱的生活，他们希望能成为你一杯咖啡之后的朋友。 图片来自 深圳 格啡咖啡 他们身上有【匠人精神】 你会看到他们在用各类工具（精准测量的电子称，温度计等），细心确保你喝到的是一杯被认真对待过的好咖啡。 图片来自 厦门 砚咖啡 最重要的是，这一定是家有诚意的咖啡馆 你会在他们提供的服务，各种细节里感觉到。也许是外卖的热咖啡杯多套的一个杯套，也许是雨天给你准备的一把伞，也许是不厌其烦的回答你关于咖啡的各类奇怪问题。反正你感觉到他们就是不一样，他们有认真做事情。 图片来自 微博@快乐的Allen 如何才能让自己的咖啡馆也更加精进？ 【回复关键字】 “SOP”、“常识”、“培训”、“咨询”、“美德”与你分享更多原创美文 “联系方式 QQ号：1119353141 ” |
