平均4.5分，基于 4位厨友评价
吃了之后马上拥有黑色魔法~~
材料
面粉220克，白糖400克，无糖可可粉65克，烘焙苏打2茶匙，烘焙粉1茶匙，盐1茶匙，鸡蛋2个，浓咖啡235毫升，白脱牛奶（可用酸奶饮料代替）235毫升，植物油120毫升，香草精1茶匙
做法
1.预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。
2.在大碗里，把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起，然后在中间挖开一个洞。
3.把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后，混合物变得有点稀的时候，倒进准备好的蛋糕烤盘里。
4.放进175度的烤箱烤30-40分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模，再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。
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