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双层南瓜芝士蛋糕的做法

双层南瓜芝士蛋糕
这款芝士蛋糕可以代替南瓜派,尤其适合那些爱吃芝士蛋糕的朋友们。
材料
奶油芝士448克,软化,白糖100克,香草精3毫升,鸡蛋2只,南瓜酱120克,肉桂粉1克,丁香粉1克,肉豆蔻粉1克,全麦蛋糕饼底1个(23厘米直径大小),冷冻鲜奶油40克,解冻
做法
1.将烤箱预热到165度。
2.用一个大碗,将奶油芝士、糖和香草混合在一起。搅拌均匀后再一个个加入鸡蛋,将一杯面糊取出放到饼上匀开。放到一边。
3.将南瓜酱、肉桂粉、丁香和肉豆蔻加到剩余的面糊里,`搅拌均匀。然后再小心刷到饼上。
4.在预热好的烤箱里烤35-40分钟或直到饼中央也烤熟,冷却后放入冰箱3小时或过夜。食用前在饼上加上鲜奶油即可。

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