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蓝莓果酱玛芬的做法

蓝莓果酱玛芬
平均5.0分,基于 1位厨友评价
材料
材料:
butter100g,
砂糖60g,
鸡蛋2个,
低粉200g,
泡大粉2小勺,
牛奶100cc,
蓝莓果酱100g。

准备:
烤箱预热180摄氏度,泡打粉和低粉混合后过筛。
做法
1.butter室温软化,打发成cream状.
2.分三次加入砂糖,继续打发,直到有些发白
3.鸡蛋打散,分2次加入,打发均匀.
4.然后把过筛的低粉和泡打粉混合,按照粉类,牛奶的顺序,分3次交替加入,然后每次都拌匀,最后用橡皮刀搅拌均匀
5.然后把蓝莓果酱倒入,搅拌均匀
6.把蛋糕糊倒入玛芬模里(我用的是硅胶的),,放烤箱180摄氏度,烤35分钟即可

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