平均5.0分,基于 3位厨友评价
也许是离家太远的关系,更渴望家的那种香甜纯朴的感觉!印象深的算是国外的各种酱汁吧!所熟悉的番茄酱、沙拉酱...不过和我们好多家庭一样,他们吃的这些酱汁大都是自制的!个人觉得,在材料和口味上,还是自然的最好。很喜欢自己做一些酱油汁类的东西。因为在口味上也很随意的关系,而且也没有添加很多其它的东西,味道自然更纯正一些。配合一下今天的主题和个人的心情,来一个清新自然的田园果蔬披萨吧~
材料
干酵母2克,温水95毫升,中筋面粉150克,糖0.5匙,盐0.25小匙,橄榄油10克,洋葱0.25个,蒜头3瓣,番茄沙司2大匙,黑胡椒0.25匙
做法
1.温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团
2.揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵。
3.洋葱、蒜切校碎、放入橄榄油,将洋葱、蒜炒香,而后加入番茄沙司、糖、盐、黑胡椒
4.将面团放入烤盘。用手推,直到盖满烤盘,成一个饼。
5.披萨汁抹到面饼上,加上你喜欢吃的蔬菜和水果。
6.最后把奶酪芝士加在上面,放入烤箱、烤15分钟取出
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