首页 >> 烘焙专栏 >>烘焙配方 >> 迷你酒渍巧克力马芬的做法
详细内容

迷你酒渍巧克力马芬的做法

迷你酒渍巧克力马芬
材料
黄油---50g
糖粉---30g
红糖---20g(需要磨成粉)
盐---少许
鸡蛋---1个
牛奶---80g
低粉---90g
可可粉---10g
泡打粉---1/2茶匙
小苏打1/4茶匙
耐高温巧克力豆---40g
酒渍提子干---30g
RUM酒---10ml
做法
1.黄油软化稍微打发,加入糖粉 搅拌均匀,分次加入蛋液,搅拌均匀至体积增大,颜色变浅,筛入粉类:1/3粉→→1/2牛奶→→1/3粉→→1/2牛奶→→1/3粉
2.搅拌到没有干粉即可 有粗颗粒没关系
3.加入巧克力豆和葡萄干 还有RUM酒 稍微搅拌一下即可
4.挤到模具中 表面撒点巧克力豆
5.170度--25分钟即可

免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo