送给二师姐=Maple1204的,嘿嘿,她要东西的本事真是值得俺们学习呢!记得她喜欢吃巧克力,就做了这款巧克力蛋糕送给她吧-------------------------------------------------------------------------俺是被逼的,哈哈哈哈! 天气真是越来越热了,这几天光吃冷的东西了,唉,没有办法啊!
晚上在家没有事情做,就做了这个蛋糕,不过这款蛋糕真的是很好做呢,不用打发,不用费很多时间,呵呵,值得新手一做。老公不在家我就做一些这种高糖的东西吃吧,这还要减肥呢,呵呵,真是越减越肥啊。这是送给俺最亲爱的二师姐的,尝尝吧,还不错呢!
材料
低粉90g,小苏打1/8小匙,黄油65G,糖粉50g,蛋黄1个,炼乳30G,香蕉(去皮后)70G,可可粉10g,耐烘烤巧克力豆适量
做法
1.将香蕉用叉子弄碎,加入炼乳搅拌均匀;
2.室温软化的黄油加入糖分后用橡皮刮刀搅拌一下,然后用打蛋器快速搅拌均匀;
3.加入蛋黄,继续用快速搅拌器搅拌均匀;
4.加入香蕉炼乳液;
5.筛入低筋面粉,小苏打,可可粉,用刮刀不规则搅拌均匀,制成面糊;
6.放入纸杯中,七分满,洒上巧克;
7.烤箱190°预热,18-20分钟。
小诀窍1.烤到一定时候要看着,免得过火; 2.个人觉得巧克力豆可以换成任何东东,呵呵,只要你喜欢。
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