12/12 平均4.3分，基于 3位厨友评价
材料
苹果干原料
苹果一个250克、红糖10克、黄油8克，肉桂粉少许
以上可做(成品苹果干50克)
苹果蛋糕原料
低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克
做法
1.苹果去皮和核后切成丁
2.放入锅中倒入黄油、红糖，及少许肉桂粉
3.用小火炒至变色
4.再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右
5.下面制作苹果蛋糕，黄油打发后
6.加入白糖继续打发
7.再分次加入鸡蛋打发
8.面粉加泡打粉混合过筛
9.将面粉倒入黄油中，混合
10.再倒入苹果丁混合
11.将面糊倒入模具中
12.烤箱180度中层预热，烤20分钟左右
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