3/3 平均4.5分，基于 4位厨友评价
微薄上老哥转来一篇不用蛋奶油，只用南瓜做的家庭版蛋塔，看上去很诱人可口， 实在是让人有按耐不住尝试的欲望。
我想在你孤独的时候，在你想念亲人的时候，做甜品这个过程会让你变得平静和美好。
今个儿端午时分，我压着南瓜泥，就像压着我的落寞，你看这原本橘色的南瓜，在奶粉、鸡蛋和面粉的作用下，完全成了蛋塔的奶黄色，我把奶黄色的南瓜糊用勺舀进锡纸盘，送进烤箱，微薄上说170度，10分钟，我照做了，但是效果不理想，我又再次送进烤箱，这回改250度，5分钟，结果蛋塔的表皮有了焦感，舀一勺放嘴里，还是南瓜糊的感觉，虽然没有我想象的美好，但是在我品尝这甜品的时候，所有的牵挂和怀念都随着这个被烤得热热的南瓜糊，把我的心填得满满。
材料
南瓜，奶粉，鸡蛋
做法
1、南瓜切片（一盘），蒸熟，压成泥。
2、在南瓜泥里加四小勺奶粉。
3、一个鸡蛋打散，加小半碗面粉，与蛋液和匀，再加入南瓜糊，一起搅匀。
4、用勺子把调好的南瓜糊装进蛋塔的锡纸盘，每盘两勺南瓜糊。
5、直接送烤箱250度10分钟即可。
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