首页 >> 烘焙专栏 >>烘焙配方 >> 白芝麻面包的做法
详细内容

白芝麻面包的做法

白芝麻面包
8/8 平均1.0分,基于 1位厨友评价
材料
高筋面粉200g,奶粉3g,酵母2g,砂糖8g,3g,水130g,黄油10g

芝麻适量
做法
1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可
2.室温基本发酵50分钟
3.分割成50g,一个滚圆
4.将面团沾上白芝麻
5.放入烤盘,以温度30℃,湿度80%发酵50分钟
6.发酵好后,在表面划上十字刀口
7.放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟

免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo