平均4.1分，基于 39位厨友评价
三明治应该是很多人都喜欢的一种食物。做法简单，又饱含了各种营养。而且携带方便，很适合春游哦。
这款三明治不仅搭配了清脆可口的卷心菜丝和炸猪排，另外还有鲜虾蔬菜土豆沙拉以及微酸解腻的橙子，美味指数★★★★★
材料
猪里脊300g，鸡蛋1个，面粉，面包糠适量，胡椒粉，盐少许，卷心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鲜虾100g，玉米粒50g，豌豆50g。
做法
炸猪排做法：
1、猪里脊肉切成薄片，洒上少许胡椒粉、盐，抹匀
2、将里脊先裹一层面粉
3、再裹一层鸡蛋液
4、最后裹一层面包糠
5、等油锅烧热后，放下去炸到金黄就ok了，火别太大，不然一会就炸糊了。
鲜虾蔬菜土豆沙拉做法
1、将土豆切成小块加水煮耙。
2、沥干水碾压成泥。
3、锅里放少许油将鲜虾和蔬菜炒熟。
4、加入土豆泥、少许油翻炒均匀。
炸猪排三明治做法：
1、将吐司片的硬边切掉
2、卷心菜切成丝。
3、按照一片吐司片→少许卷心菜丝→一片炸猪排→少许卷心菜丝→一片吐司片的顺序组装好。
4、对半切开即可。
小诀窍吐司片里也可以搭配其他的肉菜：比如火腿、培根、鸡蛋片等等，还可以带着袋装的番茄酱，吃的时候涂抹在三明治上更美味
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