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油炸冰淇淋的做法

油炸冰淇淋
2/2 平均4.0分，基于 46位厨友评价
简单又美味！
材料
泡芙，全蛋1颗，水100cc，面粉150克
做法
1、面糊制作∶先将蛋、水、面粉混合后搅拌均匀即可。
2、先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时)，然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊，再放入油锅内用大火油炸，当表面炸至金黄色即可取出食用。

小诀窍 面糊需呈黏稠状。


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