行业动态
创业案例
平均3.9分，基于 20位厨友评价做马斯卡朋蛋糕的当天，我特别特别想做玛雅蛋糕的“蜜桃慕斯”，上次看到真的可以说是一见倾心。玛雅做的可比我做的漂亮多了，可以去她那看，非常美。材料桃子果泥400g，安佳奶油200G，牛奶20G，细砂糖50g，吉利丁片2片做法1.捞出冷水泡软的吉利丁片，放入锅中加入牛奶和糖。2.小火煮至糖和吉利丁片融化。3.动物性奶油打至6分，可勉强流动为止。4.桃肉加适量凉开水打成果泥。5.果泥加入煮好的牛奶拌匀。6.再加入打好的奶油搅匀后倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。
扫一扫关注我们
