材料
帕尔玛火腿，冷切肠，意大利香肠，烤牛肉，鸡蛋，黑鱼子酱，吐司面包，各式水果，黄油
做法
(1)帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创成薄片；鸡蛋煮熟，横切成片
(2)吐司面包用模具刻成圆片，在烤箱内烘至干燥、松脆，涂上黄油。
(3)将火腿片等材料分别用牙签插在面包片上，鸡蛋片上面放点黑鱼子酱。
(4)将面包片摆放盆中，用剞上花刀的各式水果装饰即可。特别关照整个
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