主料
黄油 75g 低筋
面粉 115g 全蛋液 15ml 糖粉 60g
辅料
蔓越莓干 35g
蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2.加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3.倒入蔓越莓干碎。
4.倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。修整后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。
5.冻硬后拿出切片，摆盘
6.放入预热的烤箱，上下火170度，20分钟
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