|
热黄油椒盐圈的做法喜欢松脆口感的咸面包的同学在哪里？这款绝对也是你的爱，而且，据说这个造型可以带来好运哦，还不赶紧试试？ 难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上主料 中筋面粉 1 1/4 CUP 盐 1/4 tsp 糖 1/2 tsp 酵母 1 1/8 tsp 温水（35度，如果面团特别干，可以多加一小勺水） 1/2 CUP辅料 蘸液用温水 1/4 CUP 蘸液用糖 1/2 tsp 表面用黄油 适量 表面用盐 适量 表面用芝麻 适量热黄油椒盐圈的做法步骤
1.将面团的材料全部混合在一起揉匀
2.将面团放在温暖的地方盖上湿布，发酵至两倍大
3.将面团取出，排气，再度揉匀，将面团分割成8份，揉圆，盖上湿布松弛20分钟
4.檊开面团，将其搓成中间粗两头尖约40cm长的条
5.拧造型
6.温水化糖制成蘸液，将拧好造型的面双面浸入糖水
7.将盐和芝麻洒在面包表面 8.烤箱预热250度，烤10分钟（烤到5分钟的时候将烤盘取出调个面） 9.面包烤好后取出趁热在表面涂上黄油，晾凉后酥脆好吃
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
