主料
低筋
面粉 150g
牛奶 90g 酵母 3g 苏打 0.5 g 豆油 30g
盐 1g
苏打饼干的做法步骤
1.牛奶微波炉加热，等其温热加入发酵粉，静置10分钟等到发酵粉融化，加入油，盐，苏打粉，低筋面粉，揉成一个较软的光滑面团，静置10分钟，擀成大薄片，用饼干模压出形状，用牙签扎小洞防止膨胀，烤箱180度10分钟，冷却后的饼干咸香酥脆，口感很好。
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