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咖啡小蛋糕的做法难度： 切墩(初级) 时间： 10-30分钟 主料 低筋面粉 120克 速溶咖啡 1小袋 鸡蛋 1个 清水 30ML 泡打粉 1.5克 糖粉 40克 玉米油 30ML 奶油 30ML咖啡小蛋糕的做法步骤
1.将速溶咖啡用30ML开水冲调
2.低粉加泡打粉加糖粉搅拌均匀
3.打好全蛋液
4.将蛋液倒入粉类
5.加入适量奶油和玉米油
6.切拌均匀
7.加入咖啡液切拌均匀
8.将面糊静置5分钟
9.面糊倒入模具,烤箱预热175度
10.中层,上下火,15分钟即可
11.用装饰品点缀即可 小贴士 1.一定要先把咖啡粉冲调开
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