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花生沙堡饼干的做法昨天去蛋糕店买饼干吃，没买着，今天就自己动手做啦！ 主料 花生仁（去皮） 50g 白糖粉 50g 低筋面粉 120g 黄油 100g 细盐粉 1小撮 鸡蛋液 半个鸡蛋 香草香精 4滴花生沙堡饼干的做法步骤 1.花生去皮，碾碎备用。 2.黄油切小粒，和面粉混合一起，用手快速揉搓成砂粒状！ 3.加入糖粉，细盐粉，鸡蛋液和香草精拌匀，再加入花生仁，用手把混合物快速整理成团状，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时 4.烤箱上下火160度，预热10分钟 5.把面团从冰箱取出，用擀面棒略微敲打，擀成厚0.5厘米的面块，用刀切成4*5厘米的小块，排到铺上不沾纸的烤盘里，入烤箱中层，上下火160℃烤15分钟，至饼干四周变成浅金黄色既可！
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