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墨西哥面包的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 高筋粉 200克 糖 32克 盐 2克 酵母 2.6克 鸡蛋 40克 牛奶 80克 水 16克 黄油 32克墨西哥面包的做法步骤 1.除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至扩展阶段。 2.放温暖湿润处发酵至两倍大。 3.分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.再次滚圆，放入烤盘，入烤箱发酵发酵至两倍大。 5.挤上墨西哥酱。 6.180度中层烤制15分钟。【温度和时间仅供参考】
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