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蜂蜜小面包的做法主料 高筋面粉 260克 低筋面粉 115克 黄油 25克 鸡蛋 65克 酵母 4克 糖 55克 牛奶 150克 盐 2克 蜂蜜 55克辅料 玉米油 1汤匙 水 1汤匙 蜂蜜 1汤匙蜂蜜小面包的做法步骤
1.先将酵母、盐、鸡蛋、牛奶、蜂蜜调匀，放入两种面粉，充分揉匀，再放入黄油块继续揉，这个过程可以充分展示你的耐力和体力，如果有面包机，就让它来替代你吧，说实话太累。
2.揉匀的面团放入烤箱里发酵至两倍大，手按下去不反弹，取出揉匀排气，分成10等份，醒15分钟。
3.将面团拉长擀匀，卷起，并从中间切开，由于手有油所以没照个相，放到刷好油的烤盘里再次发酵至两倍大，摸上蜂蜜加水加油的蜂蜜水
4.开烤啦，上下170度，上色后取出，再刷一遍蜂蜜水，多刷点，继续15分钟就OK了
5.开吃吧！！
6.味道不错，浓浓的蜂蜜和奶香味！！
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