|
老式面包的做法这是用锅烤出来的而不是用烤箱 主料 普通面粉 210g 玉米淀粉 90g xiao母粉 6g 糖 20g（根据个人口味） 水 适量（慢慢添加）辅料 普通面粉 210g 玉米淀粉 90g（可代替低筋粉） 鸡蛋 2个 酥油 把黄油替换成酥油了，量也是根据个人口味 奶粉 一小包 盐 8g老式面包的做法步骤
1.主料饧发后，排出空气，依次加入辅料混合后继续饧发，再次饧发后按照面包式造型放入提前预热的锅内等候出锅吧！
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
