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自制篮球蛋糕的做法给篮球迷老公做的生日蛋糕哦~~ 自己做蛋糕料好量又足，口味好自不必说，更重要的是内份心意是多少钱都买不来的啊！你也快来试试吧！ 时间： 1小时以上主料 戚风蛋糕坯子 三个 奶油 450ml 白砂糖 120g 巧克力块 30g辅料 菠萝 适量 蓝莓酱 适量 桔色色素 3ml自制篮球蛋糕的做法步骤
1.原料图。首先要先烤三个戚风蛋糕哦~ 我烤的是俩八寸的一个六寸的。戚风的方子请猛戳 ----> http://www.douguo.com/cookbook/743888.html
2.首先将六寸的戚风蛋糕从中间切开，只用一半。
3.再将那两个八寸的戚风蛋糕坯子分别从中间片开。
4.把选用的蛋糕从大到小摞起来。
5.用锯齿刀将蛋糕修成半圆的球形。
6.将150ml淡奶油和40g白砂糖混合并打发。薄薄的抹在最下面一层的戚风片上。
7.将菠萝切块，用厨房用纸把菠萝块上渗出的汁蘸干。
8.把菠萝片均匀的摆在抹了奶油的蛋糕片上。
9.在菠萝片上再涂一层奶油，并盖上另一片蛋糕。在另一个八寸戚风蛋糕中间也夹上同样内容的东东。
10.将蓝莓酱放入剩余的奶油中并搅拌均匀。
11.将蓝莓奶油涂在其余的戚风夹层中。
12.用锯齿刀再次修整蛋糕的形状。
13.将剩下的250ml奶油与80g白砂糖混合并打发。
14.将奶油涂在半圆形的蛋糕体外面，要涂抹均匀哦~~
15.将桔色色素倒入剩下的奶油中，搅拌均匀。
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