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曲奇饼干的做法曲奇饼干使用旭包鲜保鲜膜制作，绿色环保产品，使用更为安心。 难度： 切墩(初级) 时间： 30-45分钟主料 低筋粉 100g 泡打粉 1小勺 糖霜 50g 盐 1撮 黄油（无盐） 75g 水 1中勺 蛋黄 半个 低筋粉 50g 泡打粉 小勺 可可粉（无糖） 30g 糖霜 25g 盐 黄油（无盐） 30g 水 1小勺 蛋黄曲奇饼干的做法步骤 1.黄油放入大碗中，搅拌均匀 2.将低筋粉、泡打粉、糖霜、盐用粉筛筛到①中，继续搅拌至白色为止 3.放入蛋黄，水,继续搅拌 4.成团后，用手轻轻揉搓。用同样方法制成可可味面团 5.将面团擀成正方形(原味和可可味面团混合还可制成双色曲奇) 6.用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏20分钟 7.揭开保鲜膜，用模具刻成喜欢的形状，放在铺有“旭包鲜”烹调纸的烤盘上 8.放入烤箱烤15分钟即可 ?这是一道转载菜谱，如果你认识原创作者，可以让Ta来认领或要求删除 打印
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