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详细内容

砂糖茶点饼干的做法

难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

黄油  40克  糖粉  50克    0.6克  鸡蛋液  2小勺  泡打粉  1小勺 

辅料

牛奶  2小勺  香草精  1.25ML 

砂糖茶点饼干的做法步骤

1.第一步,当然了是准备所有的材料,呀!忘了拍过程照了,

2.黄油软化后轻轻搅打至光滑。加入糖粉。
搅拌均匀,使糖粉和黄油融合。
加入盐,搅拌均匀。
分两次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合。
分两次加入牛奶,搅拌均匀。注意要搅拌充分,不要油水分离。
可以加入香草精(如果有的话),没有不加也行。

砂糖茶点饼干的做法图解3

3.搅拌均匀后的黄油糊,应该光滑,细腻,均匀,体积略有膨大。
筛入面粉和泡打粉。
用手揉成面团。
擀成薄片,切去边角,成为长方形。
用刀切成均匀的小方块 ,我这个切得不均匀了,呵呵。
表面刷一层牛奶,撒上一些粗砂糖。排入烤盘,烤箱预热到190度,把烤盘放入烤箱中层,烤约10分钟,烤到饼干略有发黄即可。

砂糖茶点饼干的做法图解4

4.出炉了》
闲着的时候感快做来尝尝吧,还不错哦!

小贴士

家里有小孩子的肯定特别喜欢吃,还有加面粉时可以加入一些葡萄干这样就更好吃了。

砂糖茶点饼干的做法


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