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卡通饼干的做法难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟 主料 低粉 200g 黄油 100g 砂糖 70g 盐 1g 鸡蛋 1个 肉桂粉 八分之一勺卡通饼干的做法步骤
1.黄油切小块室温软化后加入糖盒盐，用手动打蛋器打至黄油颜色变浅，细腻均匀。 2.全蛋液分成三次加入，每搅拌均匀一次再加入下一次。 3.筛入低粉盒肉桂粉，用刮刀切扮均匀。 4.面糊搅拌至无明显干粉和颗粒状后装入保鲜袋，轻轻抓成一团。 5.用擀面杖隔着保鲜袋把面团擀成3厘米厚的面片，放入冰箱冷藏10分钟。 6.拿出冻硬的饼干坯撕去保鲜袋用擀面杖擀平。 7.在面疲压上饼干模具，取出造型放在铺好油纸的烤盘里。 8.上下火，中层，170度，20分钟。 小贴士 1，每个人冰箱不同，所以要结合自家情况，对面坯冷藏的时间做出调整。
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