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坚果葡萄干芝士蛋糕的做法主料 低粉 70克 鸡蛋 2个 细砂糖加入蛋黄 20克 细砂糖加入蛋白 30克辅料 奶油奶酪 125克 细砂糖 45克 鸡蛋 1个 酸奶 80克 核桃碎葡萄干 适量坚果葡萄干芝士蛋糕的做法步骤
1.先按手指饼的做法分蛋打发蛋白蛋黄。并将打发物混合筛入低粉。装进裱花袋挤出园饼底。入烤箱190度10分钟出炉。
2.制作芝士糊。奶油奶酪加细砂糖打至顺滑。分两次加入鸡蛋打均匀。倒入酸奶打均匀。用坚果装饰。分层铺于蛋糕底上。如烤箱160度15分钟
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