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详细内容

香橙瓦片酥的做法

这个小饼干真的是简单易做,而且也很好吃,很有田园的风格

主料

橙子  一个  低筋面粉  50克  细砂糖  70克  黄油  50克 

香橙瓦片酥的做法步骤

1.黄油隔水融化,放凉

香橙瓦片酥的做法图解2

2.橘子皮搓成小丝,约5克

香橙瓦片酥的做法图解3

3.放入细砂糖中,用双手用力揉搓,为的是让砂糖吸橙子的香味。这步我用的是糖粉

香橙瓦片酥的做法图解4

4.。

香橙瓦片酥的做法图解5

5.切橙子半个左右,榨汁

香橙瓦片酥的做法图解6

6.筛入面粉

香橙瓦片酥的做法图解7

7.最后倒入橙汁和黄油,拌匀,包上保鲜膜,放冰箱1小时

香橙瓦片酥的做法图解8

8.一小时后取出,烤箱160度预热,抹小片,约烤10分钟(外面一圈金黄有点焦即可)

香橙瓦片酥的做法图解9

9.立即取出用小刮板什么的,放在擀面杖上,这个凉的快,所以要快速,定型

香橙瓦片酥的做法


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