|
咖啡网纹面包的做法难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上 主料 面粉 350克 咖啡粉 5克 酵母粉 4克 白糖 20克 鸡蛋 1个 牛奶 130克 黄油 10克 盐 3克咖啡网纹面包的做法步骤
1.350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐，充分搅拌均匀，发酵到3倍大。
2.发酵好的面团按扁排气，再正形成球形，放入发酵盆，再次发酵到2倍大。
3.在表面划上几刀排气。
4.烤箱预热180度，烘焙40分钟。 小贴士 从烤箱取出后，要放凉再密封保存。
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
