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详细内容

沙拉火腿面包的做法

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主料

高筋粉  200克  鸡蛋  30克  温牛奶  100克  火腿肠   

辅料

砂糖  25克  发酵粉  3克    3克  沙拉酱    黄油  20克  番茄酱   

沙拉火腿面包的做法步骤

沙拉火腿面包的做法图解1

1.将除黄油以外的材料

沙拉火腿面包的做法图解2

2.将除黄油以外的材料揉成团

沙拉火腿面包的做法图解3

3.加入黄油

沙拉火腿面包的做法图解4

4.加入黄油继续揉至出现薄膜

沙拉火腿面包的做法图解5

5.放温暖处发酵至两倍大

沙拉火腿面包的做法图解6

6.分割滚圆松弛10分钟

沙拉火腿面包的做法图解7

7.然后擀长,从上到下卷起

沙拉火腿面包的做法图解8

8.头尾粘合,形成环状

沙拉火腿面包的做法图解9

9.放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了,导致造型失败)

沙拉火腿面包的做法图解10

10.取出刷上蛋液,中间放上火腿肠

沙拉火腿面包的做法图解11

11.上面挤上番茄酱和沙拉酱

沙拉火腿面包的做法图解12

12.烤箱175度20分钟

沙拉火腿面包的做法图解13

13.出炉,趁热刷蜂蜜

沙拉火腿面包的做法


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