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芒果奶酪饼干的做法难度： 切墩(初级) 时间： 30-45分钟 主料 奶油奶酪 130g 黄油 70g 细砂糖 55g 鸡蛋 一个大的 低粉 235g辅料 香草精 几滴 果酱 适量 杏仁片 适量芒果奶酪饼干的做法步骤
1.提要：（原来配方里是50g糖和200g面粉，因为我不喜欢吃太油太甜的 所以糖和粉的比例重新改了下，有兴趣的话可以按原来配方制作，我的烤箱是34的，做了两大张）
2.3、将糖一次性全部加入，继续打发，再分次加入全蛋液（不要忘记留下一点点哦），打匀即可。
3.5、在加入过筛后的面粉，抓成团。不要过分揉搓，只要成团就可以啦。
4.7、面团要擀成椭圆形的，所以一开始面团最好先整下形。
5.8、开始擀面团啦，擀成椭圆形的 （厚度自己拿捏吧，嘻嘻 我是差不多0.5吧，我觉得还是有点厚了），然后用手指在中间压出一条凹槽。
6.9、表面刷上预先留下的蛋液，中间凹槽挤上你喜欢的果酱，两侧撒上坚果啊或者南瓜子 什么的 都可以，然后在稍微压实下，接下来就是进入烤箱啦。
7.10、上下火190度，20分钟左右至上色（如果饼饼有点厚那就要时间稍微长点啦），晾凉后切条。 小贴士 1、加入低粉后的面团用手抓成团就可以啦 ，不要过分的揉哦。
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