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蔓越莓蛋糕的做法玉桂粉为水果类蛋糕增香添色 主料 低筋面粉 100g 红糖粉 60g 鸡蛋 1个 牛奶 80g 蔓越莓干 60g， 色拉油 30g 泡打粉 5ml 玉桂粉1.25ml蔓越莓蛋糕的做法步骤 1.把鸡蛋，色拉油，牛奶，红糖粉搅拌均匀 2.把蔓越莓干倒入上述液体材料中 3.低筋面粉，泡打粉，肉桂粉混合过筛，倒入上述湿性材料中 4.用橡皮刮刀翻拌均匀，使全部面粉湿润即可
5.把拌好的面糊倒入模具中，放入预热180度烤箱中，烤北20~30分钟，直到表面膨胀，并呈棕红色即可出炉。
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