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南瓜蜜豆面包的做法 南瓜的作用很多——解毒保护胃粘膜、帮助消化消除致癌物质，促进生长发育；南瓜是百变的——南瓜羹、南瓜饼、南瓜盅、南瓜蛋糕、南瓜派、南瓜炒百合······今天，南瓜先生遇见了蜜豆小姐，成为一段佳话——南瓜蜜豆面包！ 主料 高粉 200克 低粉 60克 细砂糖 35克 盐 1/4小匙 酵母 4克 全蛋 35克 鲜奶 35克 水 35克 南瓜泥 65克 无盐黄油 20克 蜜豆 马苏里拉奶酪丝南瓜蜜豆面包的做法步骤
1.
2.将材料A全部混合，先搅成团，再加入南瓜泥搅至呈光滑状
3.加入无盐黄油，继续搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团
4.面团装入袋中基本发酵成约两倍大
5.将发酵好的面团揉后，分割成6等份
6.滚圆后直接包入蜜豆
7.放入烤盘并盖上保鲜膜
8.进行最后发酵40分钟
9.在面团表面均匀地刷上蛋液，剪出十字刀口，再撒上适量的马苏里拉奶酪丝，继续发酵10分钟
10.烤箱预热180度，烤约20分钟 小贴士 1、南瓜去皮后切成片用微波炉转三分钟，趁热用勺子压成泥状
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