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香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法家里的香蕉牛奶喝起来好甜，用来做蛋糕好了? 主料 鸡蛋 1个 糖霜 20g 盐 2g 柠檬汁 几滴 低筋面粉 150g 泡打粉 2g 香蕉牛奶 100ml 黄油 30g 淡奶油 50g 椰蓉 适量 葡萄干 适量香蕉椰丝麦芬蛋糕的做法步骤 1.加入一个鸡蛋，10g糖霜，2g盐，两滴柠檬汁。
2.充分搅拌鸡蛋液。
3.低筋面粉，泡打粉过筛，混合后倒入鸡蛋糊中，上下搅拌均匀。
4.加入香蕉牛奶，搅拌均匀至面糊。
5.加入黄油继续搅拌均匀。
6.这是搅拌好的面糊。
7.淡奶油，糖霜，柠檬汁倒入碗中，充分打发。
8.将打发好的奶油加入面糊中，上下搅拌均匀。
9.椰丝加入糖霜混合。
10.将面糊加至模子的三分之二处，加入椰丝或者葡萄干。
11.160度15分钟，中层。
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