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无油核桃面包的做法想做面包很久了，总觉得很麻烦，今天有空，想试试用料最少、最简单的。烤出来有点法式长棍的意思。主要因为无油和发酵后干面有点加多了。 主料 高筋面粉 两碗 水 一碗辅料 酵母 适量 糖、盐 适量无油核桃面包的做法步骤 1.除了核桃，都放进一个大盆，和成一个面团。我没有用面包机，只要机器能做的，人手基本都能做，这是我很喜欢的庄祖宜说的。 2.和面要久一点，当运动了。 3.揉好后，盖起来，我是在面盆下放了一盆热水，一个半小时就发起来了。 4.核桃烤一下，和面团揉在一起，分成几团，再醒半个小时。 5.烤箱预热，200度，20～30分钟。
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