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六寸重芝士蛋糕的做法根据君之方子来的~~略有改动 难度： 配菜(中级) 时间： 30-45分钟主料 奶油奶酪 250g 消化饼干 100g 细砂糖 80g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g 柠檬汁 少许辅料 红酒 一大勺 黄油 50g 牛奶 80g六寸重芝士蛋糕的做法步骤
1.消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。
2.奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀
3.加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。
4.倒入模具。
5.水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！
6.放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~
7.来一块吧！
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