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全麦香肠面包的做法

一只想自己做面包,由于家里的小宝贝捣乱一直没能实现。今天趁着她睡觉。赶紧行动!

主料

全麦粉  150g  高筋面粉  200g 

辅料

鸡蛋  一只  酵母  4g  白糖  40g    4-5g  黄油  30g 

全麦香肠面包的做法步骤

全麦香肠面包的做法图解1

1.除了黄油其它一起搅拌,和成面团

2.待醒发15分钟后,加入黄油,揉成光滑面团。醒发1个小时左右

3.分成均等的面团,裹入香肠。放入烤箱,烤箱底部加入开水盘。继续醒发45分钟

4.烤箱预热,180度,18分钟。热腾腾的面包出炉!

小贴士

盐和酵母分开放

全麦香肠面包的做法


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