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手工低糖蔓越莓饼干的做法看到其他朋友都要放两种糖。我只放白糖。降低热量。 主料 黄油 75克 低筋面粉 100克 鸡蛋蛋液 一个鸡蛋辅料 白糖 15克手工低糖蔓越莓饼干的做法步骤
1.打发黄油。用热水蒸气让黄油薄片变软不要把装黄油切片的容器放在热水盆里，不然会瞬间都化了都是油了！打发黄油然后放蛋液，全蛋的，继续打发，然后放低筋面粉，要过筛，不要有结块。然后揉面团，不粘手就行不要太硬。
2.用保鲜膜裹住塑性。方圆随意。放到冰箱冷冻室20-30分钟速冻。拿出切片。薄厚要均匀。
3.摆盘，烤箱170度预热10分钟。
4.180度烤15分钟。取出用筷子戳一下看是不是还软，软就继续烤，可以考虑加高温度。
5.找个小袋子装起来就能送人了！
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