难度： 切墩(初级) 时间： 1小时以上
主料
低筋
面粉 115g 黄油 75g 糖 60g 蔓越莓干 35g
鸡蛋液 15ml
蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油软化，加入糖搅拌均匀，不用打发
2.加入鸡蛋液，搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干，倒入低粉，搅拌均匀，成面团，整形成长方形，放冰箱冷冻一小时
4.冻硬的面团切成0.7厘米，放烤盘，上下火，165度，20分钟
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