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棋格饼干的做法之前就按照豆果上一位亲的方子做过一次棋格饼干，但是量太多了，要烤两盘多。所以这次就把分量减少了。 主料 低粉 50g 糖粉 20g 黄油 30g 香草精 一小滴 全蛋液 10g左右 酥油 5g辅料 低粉 40g 糖粉 20g 黄油 30g 可可粉 10g 全蛋液 10g左右 酥油 5g棋格饼干的做法步骤
1.准备材料，揉面，冷藏20分钟这些步骤都忘记拍照了。这是从冰箱里拿出来按压成型的步骤。
2.黑白两色交叉摆到一起，然后放进冰箱冻硬，拿出来切片。
3.烤箱165度预热，放进饼干烤15-20分钟。
4.烤好，冷却，装袋，就可以送给朋友们吃啦！ 小贴士 1、加点酥油能使饼干酥一点。2、在揉面的时候视面团的硬度加蛋液。3、按压面团建议要在保鲜袋内操作。
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