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详细内容

低脂奶酪饼干的做法

难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

黄油  100克  低粉  340克  牛奶  100克  小苏打粉  1克  柠檬香油  几滴 

低脂奶酪饼干的做法步骤

低脂奶酪饼干的做法图解1

1.

低脂奶酪饼干的做法图解2

2.黄油先软化,

低脂奶酪饼干的做法图解3

3.用电动打蛋器打发,加入糖粉,继续打匀,分次加入牛奶(略加温),几滴柠檬香油,拌成均匀的奶油糊

低脂奶酪饼干的做法图解4

4.筛入低粉、小苏打粉

低脂奶酪饼干的做法图解5

5.光明低脂切片奶酪撕成小片,隔水加热,融化成奶酪糊

低脂奶酪饼干的做法图解6

6.将奶酪糊加入面糊,,用手抓匀成团

低脂奶酪饼干的做法图解7

7.分成两份,分别装入保鲜袋,

低脂奶酪饼干的做法图解8

8.擀平,入冰箱冷藏1小时

低脂奶酪饼干的做法图解9

9.取出,

低脂奶酪饼干的做法图解10

10.用饼干模刻出形状

低脂奶酪饼干的做法图解11

11.烤箱预热150度。烤约20分钟

小贴士

1、奶酪糊加热时用小火即可
2、刻形状时多出的面皮,再揉成团,擀平,刻型,勿浪费
3、排入烤盘时每个小饼干之间保持一定的距离,以免膨胀时粘在一起
4、如果没有柠檬香油,也可以用香草香油,起到提香效果

低脂奶酪饼干的做法


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