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黄油饼干的做法主料 黄油 110克 低粉 200克 糖粉 60克 蛋黄 2个黄油饼干的做法步骤
1.黄油隔水溶化加入糖粉打发。
2.出较清晰纹路后加入蛋黄，继续打发黄油。
3.黄油成乳白状，纹路清晰就行了。
4.然后筛入低粉，搅拌均匀。
5.最后用手和成面团，放入冰箱冷藏30分钟。
6.冷藏完后取出一部分，用擀面杖压成3毫米左右的厚度，压模就行了。
7.烤盘垫上油纸，饼干放入，烤之前预热160度，最后饼干入烤箱150度烤大约15分钟左右，似烤箱饼干厚薄情况而定。上色后即可出炉。
8.烤好后取出凉凉…
9.最后装盒即可。最好一星期内吃完。如觉得有受潮感觉可反箱几分钟就好了。
10.…无添加尽快吃完。最多不超过两星期吧。
11.剩余的蛋白可以做蛋白糖。挺好吃的。 小贴士 这是属于粉粉香浓的，不是酥脆的
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