主料
奶油芝士 150g 芒果 100g 动物奶油 80g 糖 80g 鱼胶粉 10g 黄油 60g
芒果芝士蛋糕的做法步骤
1.消化饼压碎加黄油搅拌
2.温水隔水搅拌奶油芝士
3.加糖搅拌直到无颗粒
4.打发奶油至六成
5.温水30g融化鱼胶粉，要不断搅拌
6.将2.3.4混合搅拌，倒入芒果，最后加鱼胶水搅拌到1
7.放入冰柜四小时
8.完成
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